Cuiseur Vapeur Philips HD9120

Parmi les 3 modèles de cuit vapeur d’une puissance de 900 watts proposés par la marque, le Philips HD9120 appartient à la gamme intermédiaire. Il offre 3 bols, donc une capacité intéressante, et conserve les fonctionnalités qui avaient déjà fait le succès du modèle précédent. Petite présentation de l’objet.

Philips HD9120 cuit vapeur

Le premier cuit vapeur de la marque avait séduit les consommateurs par sa facilité d’utilisation et son efficacité. Certains regrettant qu’il ne comporte que deux bols, Philips a donc commercialisé le HD9120, identique à peu de choses près au précédent, mais d’une capacité nettement plus importante puisqu’elle passe de 5 à 9 litres.

On retrouve le côté basique (dans le bon sens du terme) qui avait retenu l’attention, à savoir l’absence d’électronique. Un fonctionnement manuel minimise le risque de panne. Mais encore une fois, simplicité et efficacité sont loin d’être incompatibles.

Intérêt du cuit vapeur Philips HD9120

D’un design sobre, cet appareil tout blanc s’intègre partout. Les premiers modèles comportaient des touches orangées à la base du socle et au niveau de la minuterie, mais elles ont été remplacées une couleur lavande du meilleur effet.

1) Caractéristiques

  • Puissance : 900 watts
  • 3 bols (2,5 / 2,6 / 3,5 litres)
  • Bol à riz et gril à oeuf
  • Indicateur de niveau d’eau
  • Remplissage extérieur du réservoir
  • Diffuseur d’arômes
  • Paniers vapeur encastrables et compatibles lave-vaisselle

2) Avantages

  • La capacité générale fait l’unanimité et la possibilité de préparer riz, soupes et sauces dans le grand bol vapeurest appréciable. Par définition la cuisson vapeur se veut légère, mais rien de tel qu’une sauce faite avec le jus de cuisson des aliments (récupérable dans le bac égouttoir) pour les sublimer.
  • Le diffuseur d’arômes ajoute de la saveur aux aliments. Les herbes et les épices les parfument sans qu’il soit besoin de contact direct.
  • Les paniers encastrables permettent un gain de place considérable.
  • Les fonds de bols amovibles facilitent énormément leur nettoyage.

3) Inconvénients

  • Si les paniers vapeur se nettoient sans aucun problème, il n’en est pas de même du réservoir à eau qui est fixe : il faut donc faire attention à ne pas mouiller la base et le fil électrique.
  • Le cordon électrique manque de longueur, ce qui peut poser problème si la prise se situe sous le placard d’une cuisine intégrée qui risque d’être détérioré par les émissions de vapeur.
  • Au contraire de la majorité des marques, aucun livre de recettes n’accompagne le cuit vapeur ; Philips serait-il mesquin?

4) Notre avis

Aucun des inconvénients listés ci-dessus ne remet en cause le fonctionnement de cet appareil. Le cuit vapeur Philips HD9120 est un cuit vapeur très efficace dont on ne peut que louer les qualités.

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