Multicuiseur Intelligent Moulinex Cookeo

Le Multicuiseur Intelligent Moulinex Cookeo porte bien son nom : il vous simplifie la cuisine au maximum en réfléchissant à votre place, en adaptant les recettes et en vous guidant pas à pas. Une fois la cuisson lancée, plus besoin de surveillance, il s’arrête automatiquement et conserve votre préparation au chaud.

A/ Caractéristiques techniques

multicuiseur moulinex cookeo

  • Coloris blanc / Finition chromée
  • Puissance : 1200 W
  • Capacité : 6 litres
  • 5 modes de cuisson automatiques : pression (109°/115°), vapeur, rissolage (160°), réchauffage (70°), maintien au chaud (64°)
  • Cuve amovible avec revêtement antiadhésif céramique
  • 6 niveaux de sécurité
  • Ecran digital couleur
  • Panier vapeur
  • Bac de récupération de condensation
  • Cordon amovible
  • Panier, cuve et couvercle compatibles lave-vaisselle
  • Menu recettes : 50 recettes pré-programmées
  • Menu ingrédients : adaptation des modes et temps de cuisson en fonction de l’ingrédient et du poids
  • Menu manuel
  • Dimensions : 38 x 35 x 32,5 cm
  • Poids : 6 kg

B/ Fonctionnement

moulinex cookeo ce7011

Le fonctionnement du Multicuiseur Intelligent Moulinex Cookeo est d’une simplicité enfantine et plutôt ludique. Une fois les réglages effectués à la première utilisation (langue, luminosité, son), vous pourrez sélectionner le type de menu qui vous convient.

1) Menu manuel

C’est l’option qui vous permet de diriger la cuisson à votre guise. Vous pouvez choisir entre rissolage, cuisson rapide, réchauffage ou maintien au chaud et adapter vous-même les temps de cuisson.

  • Cuisson rapide : sélectionner « menu manuel » puis « cuisson rapide » ; insérer la cuve, ajouter les ingrédients puis régler le temps de cuisson ; le départ peut être immédiat ou différé. Fermer et verrouiller.

  • Dorage : après préchauffage de l’appareil, ajouter les ingrédients ; à la fin du rissolage et après appui sur la flèche retour, sélectionner « arrêt » ou « cuisson rapide ». A noter que les quantités doivent se situer entre 200 ml mini et 4 l maxi.

  • Réchauffage : vous pouvez l’interrompre à tout moment en cours d’opération.

  • Maintien au chaud : là aussi vous pouvez l’arrêter quand vous le souhaitez.

2) Menu ingrédients

moulinex cookeo

Vous n’avez à vous soucier ni du mode ni du temps de cuisson. Une fois sélectionnés les légumes puis l’ingrédient et sa quantité, il suffit de démarrer la recette et de suivre les instructions affichées à l’écran.

C/ Mon avis sur le Multicuiseur Intelligent Moulinex Cookeo

Si j’étais un peu sceptique quant aux capacités de cet appareil, à l’usage je dois reconnaître qu’il tient ses promesses : il dore parfaitement sans matière grasse, il gère la cuisson de plusieurs aliments à la fois (comme la viande et les légumes), la cuisson vapeur est aussi satisfaisante et plus rapide qu’avec un cuiseur vapeur.

J’ai apprécié en premier lieu sa simplicité d’utilisation se limitant à un écran et deux boutons. Le gain de temps n’est pas inintéressant non plus : on jette les ingrédients dans la cuve, on tourne la mollette et l’on part vaquer à ses occupations. L’arrêt de la cuisson ainsi que le passage maintien au chaud sont automatiques.

Un autre avantage est l’ajustement automatique du temps de cuisson si l’appareil détecte que l’aliment n’est pas assez cuit (j’en ai eu l’exemple avec du chou-fleur surgelé). En revanche la parfaite cuisson du riz dépend de la qualité de ce dernier et non de la mauvaise volonté du cookeo.

Il faut également reconnaître que même en cuisson rapide, le gain de temps ne se fait jamais au détriment de la qualité et du goût.

D/ Les plus

multicuiseur intelligent moulinex cookeo ce7011

  • Cuisson rapide et silencieuse.
  • Grande contenance.
  • Explications pas à pas de la recette.
  • Départ différé.
  • Fonction « maintien au chaud ».

E/ Les moins

  • Temps de rissolage un peu long.
  • Absence de livre de recettes obligeant à allumer l’appareil pour les lire ou les recopier.
  • Impossibilité de rajouter des recettes à celles pré-enregistrées (par prise usb par exemple).
  • Un peu encombrant sur le plan de travail.
  • Obligation de démonter le couvercle en totalité pour le nettoyage, contrairement à celui d’une cocotte-minute.
  • Prix assez prohibitif.

Conclusion

En conclusion on ne peut qu’applaudir des deux mains à l’invention du Multicuiseur Intelligent Moulinex Cookeo qui réduit considérablement la « corvée de cuisine » quand on est pris par le temps, tout en préservant la qualité et le goût des aliments. S’il vous tente vraiment mais que vous êtes freiné par son prix, c’est l’occasion ou jamais de le mentionner dans votre letre au Père Noël : si ses fonds sont un peu limités, il pourra toujours se cotiser avec ses rennes pour vous faire ce plaisir!

Et vous, qu'en pensez-vous ?

*