Philips HR1363 : un mixeur plongeant pas cher mais puissant !

Quel mixer plongeant cumule une puissance de 600 watts lui garantissant une grande efficacité, une lame double action avec tranchage vertical et horizontal, une protection anti-éclaboussures, un mini-hachoir et une fonction turbo pour plus de velouté, le tout sous un label mondialement connu? Il s’agit du Philips HR1363, un appareil de haute qualité.

Philips HR 1363 : un mixeur plongeant pas cher mais puissant (photo)Esthétique, pratique, hygiénique, que demander de plus à un mixeur plongeant, surtout lorsqu’il affiche un prix aussi raisonnable que le Philips HR1363? Sans aller jusqu’à dire qu’il est absolument parfait, la perfection n’existant pas à ma connaissance, je pense que c’est là un article à recommander.

1) Le design

Dans les rayons d’un magasin on est parfois un peu perdu devant le choix de mixers et il arrive souvent que l’on s’oriente vers un appareil simplement parce qu’on a flashé dessus. Après tout, beauté et efficacité ne sont pas incompatibles.

La première chose que l’on remarque dans le Philips HR1363, c’est son look profilé et sobre avec ses tons blanc et bleu lavande très doux. On remarque aussi son prix attractif et l’on s’intéresse alors d’un peu plus près aux divers accessoires.

2) Les accessoires

Outre le mixeur proprement dit, le packaging comporte un bol gradué de 0,50 l avec couvercle, ce qui permet de l’utiliser pour stocker les préparations au réfrigérateur. Il offre également un mini-hachoir utile aussi bien pour hacher (fines herbes, viande, fromage…) que pour préparer des sauces (tapenade, guacamole…).

3) Les caractéristiques techniques

Le Philips HR1363 dispose d’un moteur d’une puissance de 600 watts niché dans la base du moteur. Sa lame double action en acier inoxydable tranche à la fois verticalement et horizontalement pour un résultat plus fin. Outre la vitesse simple, il offre également une touche turbo
assurant un velouté parfait aux préparations. Un cordon de 1,30 mètres permet de ne pas avoir à travailler au plus près de la prise. Enfin, le système anti-éclaboussures évite tout risque de brûlure lorsque l’on mixe un liquide chaud.

4) Le fonctionnement

Il est extrèmement simple. Vous clipsez les deux parties du mixeur, vous branchez, vous plongez l’embout dans le récipient et vous apputez sur la touche on/off. En très peu de temps vous obtenez une soupe ou une sauce parfaitement lisse, même si au départ vos légumes avaient été coupés en gros morceaux. Quelques secondes d’appui sur la touche turbo parachèveront le travail. Malgré la puissance du moteur, une bonne prise en main est assurée.

Pour le hachoir, même simplicité d’utilisation : vous le clipsez à la place de l’embout et vous effectuez l’opération. Evitez toutefois de hacher indéfiniment sous peine d’obtenir une bouillie.

Le nettoyage n’a rien de sorcier. Il suffit de déclipser l’embout grâce aux boutons prévus à cet effet et de le laver sous l’eau courante ou au lave-vaisselle.

Conseils pratiques

  • Pour des ingrédients bouillants, il est conseillé de les laisser retomber à une température maximale de 80° avant de les mixer.
  • L’appareil n’est pas prévu pour des ingrédients tels que des os ou des fruits à noyaux (sauf si vous avez pris la précaution de les dénoyauter auparavant), pas plus que pour piler de la glace ; par contre vous pouvez hacher sans problème des aliments tels que chocolat, noisettes, parmesan…
  • Pour des ingrédients relativement durs, le mixage en turbo est recommandé.
  • L’embout peut être marqué par la couleur de certains aliments tels que les carottes. Pour le nettoyer, frottez-le au préalable avec un essuie-tout imbibé d’huile puis lavez-le normalement.

Le Philips HR1363 est un mixeur plongeant à haute performance, d’un emploi aisé, facile d’entretien et présente donc un excellent rapport qualité/prix. Tout au plus pourrait-on déplorer son côté un peu bruyant, mais il n’existe pas à ma connaissance de mixer silencieux.

Et vous, qu'en pensez-vous ?

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